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パティシエ 澤田 康秀が「2016 彩の国ケーキショー」で最高位の「金賞」受賞!【近日販売予定】

2016年6月4日(土)・5日(日)に大宮ソニックシティにて開催された「第7回 彩の国ケーキショー」焼き菓子部門におきまして、当ホテルのパティシエ 澤田 康秀が、最高位の「金賞」ならびに「大会会長賞」に輝きました。
作品名は「ケーク ピスタチオ」。味覚とともに洋菓子調理技術が高く評価されました。
近日中に「ラ・モーラ」にて販売の予定です。

「彩の国ケーキショー」について

埼玉県洋菓子協会が主催する埼玉県洋菓子技術コンクール。
県内の洋菓子製造技能の向上を目的に、洋菓子店や専門学校の若手パティシエ達が日頃の研鑽の成果を発揮しました。

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