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足立

僕のモットーはどんなお客様に対しても、家族に出してあげるような、そんな気持ちでいつも取り組んでいます。

足立(調理部 RPR調理 2008年度入社)

  • 清水
  • 長石
  • 西本
  • 前廣
  • 足立

【スタッフ紹介】

Q1:入社以来、どのような業務を経験しましたか?

私は入社して、パークビュー、宴会調理、アールピーアールと3つの業務を経験しました。
3つとも同じ洋食調理ですが、業務内容にそれぞれのやり方、違いがあり、
幅広い知識を得ることができました。

Q2:嬉しかったこと、失敗してしまったこありますか?

●嬉しかったこと
自分が出したオードブルを、お客様に褒めて頂いたとき。
●失敗してしまったこと
メニュー変えの時など、初めての仕事に取り組む時は緊張してしまい簡単なミスをよく起こしてしまう。

Q3:今後どんな業務に取り組みたいですか?

今、冷製料理を担当していますが、火を使う温製料理や鉄板料理にも取り組んでいきたいです。

Q4:職場の雰囲気はどうですか?

就業中はみなさん集中力を高め、無駄な私語ありませんが、業務が終わると、笑いの絶えない職場です。

Q5:就職活動中の後輩へアドバイスを!

会社という所は実際に働いてみないと本当の良い所・悪い所は分かりません。