シェフ　谷本 和也（Kazuya Tanimoto）
1969年生まれ。

毎月のメニューを楽しみにしてくださっているお客様のことを思いながらレシピを考え、自分の手を動かしてそれを作る。シェフとしての仕事の醍醐味はそこにあります。そして、お客様においしいと喜んでいただいた時が、何より嬉しいと感じる時です。ここでしか食べられない味を楽しみにお客様に足を運んでいただきたい。レストランRPRの料理をまた食べたいと繰り返しお越しいただき、その度に、来てよかったと思っていただきたい。料理を通じてその思いをお客様に届けていきたいです。