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LA MORA PASTRY SHOPペストリーショップ「ラ・モーラ」

2017ジャパン・ケーキショー東京
プティ・ガトー部門 銅賞受賞作品新登場

2017ジャパン・ケーキショー東京プティ・ガトー部門で銅賞を受賞したパティシエ藤代裕二の受賞作3作品を、毎月1作品ずつ販売いたします。
第3弾は、1月4日(木)より「タルトバナーヌ」を販売いたします。

期間

1月4日(木)~31日(水)

時間

10:00A.M.~8:00P.M.

料金

料金
タルトバナーヌ¥540

※表記料金には、税金が含まれております。

タルトバナーヌ

チョコレートのタルトにソテーしたバナナとほのかに香るラム酒のガナッシュをのせ、バニラとトンカ豆で香りづけしたムースで包みました。

ジャパン・ケーキショー東京

公益社団法人東京都洋菓子協会が主催する日本最大の洋菓子コンテスト。
日本全国、およびアジアから約2,000点の洋菓子が出品されます。
コンテストは全11部門で構成され、業界を代表する審査員により厳正な審査が行われます。


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TEL.(048)827-1161(直通)

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