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SHIKISAI JAPANESE RESTAURANT日本料理「四季彩」

北海チョイス懐石(8月)

期間

8月1日(水)~31日(金)

時間

ランチ
[平日]11:30 A.M. ~2:30 P.M.
[土・日・祝日]11:00 A.M. ~3:00 P.M. 

ディナー
[平日]5:30 P.M. ~9:00 P.M. (ラストオーダー 8:30 P.M.)
[土・日・祝日]5:00 P.M. ~9:00 P.M. (ラストオーダー 8:30 P.M.)

料金

料金ロイヤルパインズクラブ会員特典
1名さま¥8,000¥7,800

※当店で使用しているお米はすべて国産米です。
※各料金には、サービス料・税金は含まれておりません。表記料金にサービス料(10%)・税金を加算させていただきます。

お食事内容

[先 付] 旬彩豆腐 とうもろこしジュレ えぞまいたけ いくら
[造 里] 宗谷帆立貝 かんぱち 白身魚
[煮 物] 揚げ出し碗 エイほっぺと丸茄子 蟹あんかけ
[メイン] 下記よりお選びください
      ・阿寒モルト牛フィレステーキ
      ・北海生うにと柔鮑の陶板焼き
      ・十勝のどろぶたの角煮
[食 事] 旭川産ななつぼし使用 胡麻漬け北海親子丼
[香 物] 盛り合わせ
[留 椀] カスベ汁
[デザート]水菓子

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。

料理長おすすめ厳選食材

阿寒モルト牛

ビール酵母で発酵させた飼料を与え、ストレスなく育てられた特別な牛は、きめ細かい肉質で臭みがなく、噛むほどに牛肉本来のうまみが楽しめるヘルシーで高たんぱくの牛肉です。


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