ご法宴プラン
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人と縁の深い方々が集い、思い出を語り合うご法要の宴。大小さまざまな宴会場とホテルならではの行き届いたサービスで お別れの会・偲ぶ会・ご法事をお手伝いいたします。心のこもった和やかな雰囲気のお集まりを演出いたします。
期間

4月1日(金)~2012年3月31日(土)
時間

2時間以内
人数

20名さまより
料金

| プラン |
料金 |
| 菊プラン |
1名さま \8,800 |
| 百合プラン |
1名さま \10,000 |
| 蘭プラン |
1名さま \12,000 |
■オプション
祭壇花 \52,500より
卓上装花 \2,100より
献花 \525より
■ケータリングサービス
和食弁当 \5,000より(1名さま)
- ※上記料金には、お料理、サービス料・税金が含まれております。
※お料理は、日本料理、フランス料理、中国料理からお選びいただけます。
※会場料、音響・照明機材使用料は含まれておりません。
お料理プラン 日本料理 メニュー例

先 付:胡麻豆腐 山葵 美味出汁
造 里:鮪 甘海老 かんぱち いか 妻一式
煮 物:煮おろし椀仕立て 旬菜真丈 焼き餅 小芋 青味
焼 物:鰈の照り焼き 酢取り連根
酢 物:若布胡瓜酢 くらげ 加減酢ジュレ
食 事:季節の炊き込みご飯 小鉢 赤出汁
デザート:水菓子
先付:豆乳豆腐 いくら 葛ぽん酢
造里:中トロ 甘海老 かんぱち いか 白身魚 妻一式
煮物:高野椎茸博多 かぼちゃ 蟹黄味揚げ 小芋 青味
焼物:鰆の照り焼き 叩き芋 菊蕪
蒸物:ふかひれの茶碗蒸し 忍生姜 吉野あん
食事:季節のばらちらし寿司 小鉢 赤出汁
デザート:水菓子
先付:旬菜豆腐 蒸し鮑 とろろ芋 美味出汁 木の芽
造里:鮪 伊勢海老 かんぱち 白身魚 妻一式
煮物:ふかひれ大根 小芋 かぼちゃ 蟹あんかけ
焼物:銀鱈の西京焼き 青唐油焼き 助子昆布
止肴:生うにと生湯葉 アボカド 山葵 葛醤油
食事:鰻といくらの特薦ちらし寿司 小鉢 赤出汁
デザート:水菓子
お料理プラン フランス料理 メニュー例

鮪といかのタルタル 山葵クリームとタプナードソース
チキンと野菜のマリガトウニスープ カレー風味
真鯛のポワレ ハーブ入り白ワインソース
特薦サーロイン牛のロースト 西洋山葵添え
デザート、コーヒー、パン
帆立貝とサーモンのミルフィーユ ソースアグリューム
百合根のロワイヤル入りコンソメスープ
オマール海老を詰めた鱸のロースト ソースマリニエール
特薦国産牛ロース肉のロースト ポテトグラタン添え
デザート、コーヒー、パン
自家製スモークサーモンで包んだずわい蟹 ハーブのクーリー添え
フォアグラのポトフー仕立て 季節野菜添え
活オマール海老のロースト フランス産茸入りソース
特薦国産牛フィレ肉の湯葉包み焼き マデラソース
デザート、コーヒー、パン
※上記メニューは一例です。お料理内容は季節によって変更したします。あらかじめご了承ください。
その他

- ●会場料…宴会場ご利用料金を別途いただいております。
・小宴会場 ¥15,015より(目安10~40名)
・中宴会場 ¥51,975より(目安40~100名)
※詳しくは係員にお問合せください。
●飲み放題プラン 例)1名さま¥2,000(サービス料・税金込み)
ビール/ソフトドリンク+下記より2種お選びいただけます。
〈ウイスキー/日本酒/紹興酒/焼酎/ワイン(白、赤)〉
※この他にもプランがございます。詳しくは係員にお問合せください。
●ケータリングサービス和食弁当 ¥5,000より(サービス料・税金込み)
・料金には料理と運搬費が含まれております。5名さまより承ります。
・ご利用後、スタッフが容器の引き取りに伺います。
・現地でサービス員が必要な場合は、1名につき¥15,750(税込み)の人件費が別途必要となります。
・2週間前までにご予約ください。
・季節により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
・30名さま以上でご利用いただく場合、運搬費(¥42,000)と人件費2名分(¥31,500)が別途必要となります。(ともに税込み)
・この他、ご要望がございましたら係員までご相談ください。
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