埼玉県さいたま市でのご宿泊・結婚式場・レストラン
ペストリーショップ「ラ・モーラ」 |
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甘い幸福を、あの方に。
お祝いや、感謝のしるし、季節のご挨拶などさまざまなシーンにぴったり合う、バラエティー豊かなお菓子のギフトをご用意しました。どうか素敵なティータイ ムを過ごせますように…そんな気持ちを一緒に添えて、大切なあの方に。
アーモンドベースに紅茶の風味を生かしたパウンド生地にオレンジとイチジクのコンフィで味と食感のアクセントを付け、ほんのりと蜂蜜の甘みを感じる、しっ とりとした焼き菓子です。
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【ボワロン杯 パティシェールコンクールとは】
全国の女性のパティシェ（パティシェール）を対象としたコンクールであり、「ガトー・ドゥ・ヴォヤージュ」という焼き菓子、「ヴェリーヌ」といわれるカッ プムース、「タルトレット」、「飴細工」の４つの作品を４時間１５分以内に制作する非常に難易度の高いコンクールです。
アーモンドをベースにした生地にオレンジのコンフィとリキュールで味と香りを付け、食感のアクセントにけしの実を加えた焼き菓子です。表面の仕上げには キャラメル風味のフォンダンに隠し味で塩を加えてあります。
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【ボワロン杯 パティシェールコンクールとは】
全国の女性のパティシェ（パティシェール）を対象としたコンクールであり、「ガトー・ドゥ・ヴォヤージュ」という焼き菓子、「ヴェリーヌ」といわれるカッ プムース、「タルトレット」、「飴細工」の４つの作品を４時間１５分以内に制作する非常に難易度の高いコンクールです。
キャラメル風味の生地にキャラメルシロップでコンポートした洋梨を入れ、しっとりと焼き上げました。フルーティーな洋梨にキャラメルの甘み、苦みがとけ合 う、味わい深い一品です。
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一層一層丁寧に焼き上げた「ラ・モーラ」オリジナルのバウムクーヘンです。
しっとりとした口当たりと優しい甘みで、ご年輩の方やお子さまにも人気。
結婚式の引き出物にも最適です。
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フィナンシェ
フルーツケーキ
ガトーエスプレッソ
ガトーアールグレー
クッキー
紅茶缶（アールグレー）
￥5,000
スパニッシュケーキ
フィナンシェ
フルーツケーキ
クッキー
￥3,760
フィナンシェ
フルーツケーキ
ハーブティー
￥2,360
フィナンシェ
フルーツケーキ
ガトーエスプレッソ
ガトーアールグレー
￥2,110
口の中に入れると消えてしまうほど軽い食感が魅力のメレンゲ菓子です。
フルーツや抹茶、コーヒーなど様々なフレーバーが揃い小さなお子さまにも人気です。
料金：\320より
おしゃれなティータイムを演出する砂糖の付いた木製マドラー。
紅茶やクッキーを一緒にラッピングすれば婚礼の送賓グッズにも最適です。
料金：\450
店内でもお召し上がりいただいている香り高い紅茶やハーブティーなどを取り揃えています。
TEL （048）827-1161（直通）
各レストランへのご予約は、お電話にて承ります。
メールやホームページからは承れませんのでご注意願います。
