シュエット（コース）
メインは魚または肉料理よりご選択可能。
ランチ一番のおすすめコースです。
料金
| 料金 | |
|---|---|
| 1名さま | ￥3,850 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。
お食事内容（10月）
- 最初の小さな前菜
- 紅葉鯛のマリネ すだちの香り マスカルポーネと柿、蕪のコンポジション
または
フランス産フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼと赤ワインソース（追加料金¥1,100） - ５種キノコの軽いポタージュ ミルクフォームを浮かべて
- 秋鮭と赤海老のオランデーズ焼き アメリケーヌソース
または
霧島高原純粋黒豚のラグー カシスマスタードとエストラゴン香るソース
または
黒毛和牛フィレのグリエと旬野菜 芳醇なレーズンとマディラソース（追加料金¥2,530）
または
黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフ香るペリグーソース（追加料金¥4,180） - RPR特製デザート
- 小菓子
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます
