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RPR RESTAURANTレストラン「RPR」

RPR お祝いメニュー

さまざまなお祝いのひと時を彩るのは、シェフが腕をふるう華やかなお祝いにぴったりな特別メニュー。
ホテル19Fからの広がる景色を眺めながら、思い出に残るひと時をお楽しみください。

料金

1名さま料金
フルール¥14,520
ソレイユ¥18,150

※各料金には、税金サービス料が含まれております。
※7日前までの予約制となります。
※食材の入荷状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※個室のご利用は6名さま以上とさせていただきます。

お食事内容

フルール(1名さま¥14,520)

  • 食前のお楽しみ
  • オマール海老のポッシェ 甲殻類のジュレと旬野菜のピューレを添えて
  • 蛤と野菜入りコンソメスープ パイ包み焼き
  • ポテトのドレスをまとった天然真鯛のポワレ 2色のソース
  • 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 トリュフソース
  • シーザーサラダ
  • アヴァンデセール
  • グランデセール
  • コーヒー

ソレイユ(1名さま¥18,150)

  • アミューズブーシュ         
  • オマール海老のポッシェ 甲殻類のジュレと旬野菜のピューレを添えて
  • ずわい蟹のコンソメロワイヤル
  • 国産黒鮑のソテーと旬野菜
  • 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 トリュフソース
  • サラダマリアージュ
  • アヴァンデセール
  • グランデセール
  • コーヒーと小菓子
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