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浦和ロイヤルパインズホテル

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アールピーアール 「エスコフィエ フランス料理国際コンクール」竹下 公平 優勝記念コース

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写真竹下 公平

2011/2/21(月)にベルギーにて開催された「第 5 回 オーギュスト・エスコフィエ国際コンクール」において、アシスタントシェフ、竹下 公平が見事優勝いたしました。
それを記念して「エスコフィエ フランス料理国際コンクール」竹下 公平 優勝記念コースが登場。
世界一に輝いた料理を、この機会にぜひお楽しみください。

期間

3月1日(火)~4月10日(日)頃まで

時間

5:30P.M.~10:30P.M.(ラストオーダー 9:00P.M.)

料金

  料金
1名さま ¥9,000
※上記料金には税金が含まれております。この他、サービス料(10%)が追加となります。

お食事内容

・アミューズ・ブーシュ
・本日のオードブル
・春野菜のポタージュ
・舌平目と小海老のファルス パイ包み焼き フヌイユの香り
 (エスコフィエ フランス料理国際コンクール 優勝メニュー)
・仔牛フィレ肉 鶏のムースリーヌ包み トリュフ風味
 (エスコフィエ フランス料理国際コンクール 優勝メニュー)
・RPR特製デザート
・コーヒー または 紅茶

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