料金

甘くてみずみずしい苺と生クリームをたっぷり使用。 風味豊かなふわふわスポンジとフレッシュホイップにはさまれた苺に、思わずほころんでしまう…そんなバースデーケーキの定番です。素材の美味しさが際立ちます。

ベルギー産のチョコレートを使用した生チョコレートクリームは香り高い口溶け。フランス産ココアを使用したほろにがいスポンジで苺と生チョコレートクリームをサンドしました。苺の甘ずっぱさが芳醇なチョコレートを引き立てる絶妙な味わいです。

こってりとしてなめらかな口当たりのマスカルポーネチーズと風味豊かで爽やかなクリームチーズをブレンドしたムースに、アプリコットのほのかな酸味が見事にマッチした上品な味わいのケーキです。ふわっと溶けるような繊細な口溶けをお楽しみください。

コーヒーシロップがアクセントのアーモンドスポンジに、コーヒー風味のバタークリームとべルギー産の濃厚なチョコレートを贅沢に使用したガナッシュを重ねた、フランスの伝統菓子です。 おとなも楽しめるケーキです。

ガトーオペラ(10×15cm)￥3,000￥4,000

サクサクとしたタルト生地にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、コクのあるカスタードクリームの上にたっぷりのフレッシュフルーツを使用したスペシャルタルト。 こぼれるほど彩りよく飾り付けられたフルーツは爽やかな甘さで、見た目も華やかな逸品です。

※写真は一部イメージです
※フルーツなどは季節、仕入れ状況で変更になる場合がございます

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