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LA MORA PASTRY SHOPペストリーショップ「ラ・モーラ」

苺ミルクなあまりんパフェ
~埼玉県産いちご“あまりん”マニア vol.2~

U FIRM!の「あまりん」を贅沢に使い、
ホワイトチョコレートのクリームやパンナコッタなどを合わせたパフェ。
あまりんの爽やかな酸味とチョコレートのミルキーな甘みのマリアージュがご堪能いただけます。

期間

3月1日(日)~5月10日(日)

時間

11:00~17:00(ラストオーダー 16:00)

料金

料金
苺ミルクなあまりんパフェ¥2,200
苺ミルクなあまりんパフェ
ドリンク付き
¥2,600

ドリンクメニューはこちら▶▶▶

※ご予約はオンラインまたはお電話で承ります。
オンライン予約はこちら▶▶▶
電話:048-827-1161
※表記料金には、税金が含まれております。
※画像はイメージです。

「あまりん」について

2016年に品種登録され、埼玉県でしか栽培できない希少性の高いいちご。
大粒でつやがあり、ハイシーズンには糖度が20度を越えるほど濃厚な甘みが特徴的。
近年のいちご品評コンテストで続々と上位に入賞し、バイヤーや食通からも注目を集める品種です。
日本ソムリエ協会「全国いちご選手権」では3年連続最高金賞受賞品種。

あまりん農家
「U FIRM!ユーファーム」
ホームページ
https://ufirm.co.jp/

受賞歴
・食べチョク いちご博 2024 甘み部門 金賞 
・第2回全国いちご選手権 銀賞 (2024年)

ユーファームさんとロイヤルパインズホテル浦和
シーズンになると週に2回、オーナー自らロイヤルパインズホテル浦和の各レストラン厨房まで「あまりん」を届けてくださいます。
美味しい食材に出会えたことでたくさんのメニューが生まれています。

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