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RPR RESTAURANTレストラン「RPR」

メルキュール(コース)

料金

料金
1名さま¥9,350

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、前日までの完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。

お食事内容(5/19~6/15)

  • 小さな前菜
  • 活〆縞鯵と若桃、キャビアのメリメロ 爽やかなライムのアクセント 
    または
    パテの王様 鴨肉とフォアグラの冷製パテ・クルート カンバーランドソースを添えて(追加料金¥1,320)  
  • 香り豊かな黄金色のコンソメスープ
    または
    ミント香るプティポワの冷たいヴルーテ ~パリ・サンジェルマン~
  • 甘鯛の鱗焼き フロマージュブランとアメリケーヌソース
  • 季節のグラニテ
【メインディッシュを次の2品より1品お選びください】
  • 仔牛フィレ肉の香草ロースト ジュと仏バスク産エスペレット唐辛子を添えて
  • 黒毛和牛フィレ肉のグリエと旬野菜 香味野菜のピカントソース(追加料金¥2,200)
  • さくらんぼと狭山茶のクレームブリュレ ライチのソルベ添え

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。

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