メルキュール（コース）
料金
| 料金 | |
|---|---|
| 1名さま | ￥9,350 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、前日までの完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。
お食事内容（5/19～6/15）
- 小さな前菜
- 活〆縞鯵と若桃、キャビアのメリメロ 爽やかなライムのアクセント
または
パテの王様 鴨肉とフォアグラの冷製パテ・クルート カンバーランドソースを添えて（追加料金￥1,320） - 香り豊かな黄金色のコンソメスープ
または
ミント香るプティポワの冷たいヴルーテ ～パリ・サンジェルマン～ - 甘鯛の鱗焼き フロマージュブランとアメリケーヌソース
- 季節のグラニテ
【メインディッシュを次の2品より1品お選びください】
- 仔牛フィレ肉の香草ロースト ジュと仏バスク産エスペレット唐辛子を添えて
- 黒毛和牛フィレ肉のグリエと旬野菜 香味野菜のピカントソース（追加料金￥2,200）
- さくらんぼと狭山茶のクレームブリュレ ライチのソルベ添え
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
