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RPR RESTAURANTレストラン「RPR」

メルキュール(コース)

料金

料金
1名さま¥8,500

※上記料金には、サービス料・税金は含まれておりません。表記料金にサービス料(10%)・税金を加算させていただきます。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。

お食事内容(1/6~31)

  • 小さな前菜
  • あおりいかと帆立貝のミ・キュイを聖護院蕪のムースとともに 白バルサミコジュレのアクセント
    または
    フランス産フォアグラのポワレ 柚子香る根セロリのピューレ トリュフソース(追加料金¥1,000)
  • カリフラワーのポタージュとフォアグラフラン
  • 愛媛県産甘鯛のうろこ焼き 下仁田ねぎと白菜のブレゼ あさりとサフランのナージュ風ソース
  • 秩父鹿ロースとパテのクレピネット包み焼き 赤ワインソース
    または
    黒毛和牛フィレのグリエ 根菜類のガトー仕立て マデラソース(追加料金¥2,300)
  • 小さなデザート
  • 苺のバシュラン 柚子風味の苺のスープを添えて

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。


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