料金

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。

お食事内容（8月）

• 小さな前菜
• 車海老と帆立貝のマリネ 夏トマトのクリアなジュレとバジルの香り
  または
  フォアグラのポワレ 完熟マンゴーとパイナップル、パッションフルーツのコンフィチュール （追加料金￥1,100）
• 黄金色のコンソメスープ
  または
  とうもろこし“味来”の冷たいクリームスープ
• 尾長鯛のヴァプール ナージュ仕立ての軽いノイリー酒ソース
• オーストラリア産仔羊背肉のロースト レモンハーブバターとタイム香るソース
  または
  黒毛和牛フィレのグリエと旬野菜 カシスマスタードとサマートリュフを添えて（追加料金￥2,200）
  または　　
  黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 トリュフソース サマートリュフを添えて（追加料金￥3,850）
• アヴァンデセール
• 山梨県春日居産の白桃とシャンパンゼリー 桃のソルベ添え

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。