メルキュール(コース)

料金
料金 | |
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1名さま | ¥9,350 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。
お食事内容(4月)
- 小さな前菜
- フランス産白アスパラガス ヘーゼルナッツとオレンジのグラチネ
または
フランス産フォアグラのポワレ ほたるいかと白味噌ソース(追加料金¥1,100) - 春キャベツの軽いポタージュ
- 石鯛のパピヨット アクアパッツァ風
- トリュフのムースリーヌをまとった仔牛フィレのポシェ
または
黒毛和牛フィレのグリエ 埼玉県産の季節野菜とともに(追加料金¥2,530) - フレーズ・サラ・ベルナール RPRスタイル
- 清見オレンジのティアン
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。