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部屋数

RPR RESTAURANTレストラン「RPR」

メルキュール(コース)

料金

料金
1名さま¥9,350

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。

お食事内容(8月)

  • 小さな前菜
  • 車海老と帆立貝のマリネ 夏トマトのクリアなジュレとバジルの香り
    または
    フォアグラのポワレ 完熟マンゴーとパイナップル、パッションフルーツのコンフィチュール (追加料金¥1,100)
  • 黄金色のコンソメスープ
    または
    とうもろこし“味来”の冷たいクリームスープ
  • 尾長鯛のヴァプール ナージュ仕立ての軽いノイリー酒ソース
  • オーストラリア産仔羊背肉のロースト レモンハーブバターとタイム香るソース
    または
    黒毛和牛フィレのグリエと旬野菜 カシスマスタードとサマートリュフを添えて(追加料金¥2,200)
    または  
    黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 トリュフソース サマートリュフを添えて(追加料金¥3,850)
  • アヴァンデセール
  • 山梨県春日居産の白桃とシャンパンゼリー 桃のソルベ添え

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。

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