料金

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
※当面の間、完全予約制にて承ります。ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。

お食事内容（10月）

• 最初の小さな前菜
• 紅葉鯛のマリネ すだちの香り マスカルポーネと柿、蕪のコンポジション
  または
  フランス産フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼと赤ワインソース（追加料金¥1,100）
• 香り豊かな黄金色のコンソメスープ
• オマール海老のロースト ポルチーニ茸のアメリケーヌソース
• 本日のグラニテ
• ローストビーフと季節野菜 赤ワイン塩とグレービーソース
  または
  和牛フィレのグリエと旬野菜 芳醇なレーズンとマディラソース（追加料金¥1,650）
  または
  和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフ香るペリグーソース（追加料金¥3,300）
• シェフパティシエ厳選デザートバリエーション
• 小菓子

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます

お食事内容（11月）

• 最初の小さな前菜
• ずわい蟹と帆立貝のタルタル クリスタル仕立て 柚子の香り
  または
  フランス産フォアグラのポワレ りんごのタタン風とポルトワインソース（追加料金¥1,100）
• 香り豊かな黄金色のコンソメスープ
• オマール海老のロースト トリュフ香るシャンピニオンソース
• 季節のグラニテ
• ローストビーフと季節野菜 赤ワイン塩とグレービーソース
  または
  和牛フィレのグリエと旬野菜 生醤油と山葵香るソース（追加料金¥1,650）
  または
  和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフ香るペリグーソース（追加料金¥3,300）
• シェフパティシエ厳選デザートバリエーション
• 小菓子

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます