プリムヴェール（コース）
黒毛和牛のローストビーフなど旬の味覚を堪能できる全７皿の
【ランチ限定】シェフ特選フルコース
料金
| 料金 | |
|---|---|
| 1名さま | ￥8,800 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
お食事内容 6/20～7/17
◆最初の小さな前菜
◆鱧のポッシェ カラマンシーの柑橘ジュレ 西瓜とトマトのガスパチョソース
◆スープ
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
または
・北海道産ホワイトコーンの冷たいポタージュ
◆スズキと帆立貝のファルス ルーロー仕立て ぺルノー香る貝のジュ
◆季節のグラニテ
◆メインディッシュ
・黒毛和牛イチボのローストビーフ グレービーソース 西洋わさびと赤ワイン塩を添えて
または
・黒毛和牛フィレのグリエ シャリアピン風 マディラソース（追加料金￥2,640）
または
・厳選最高ランク”A5” 黒毛和牛サーロインのグリエ （追加料金￥3,960）
◆RPR季節のデザート
◆小菓子
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
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