プリムヴェール(コース)
料金
料金 | |
---|---|
1名さま | ¥8,800 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
お食事内容 3/21~4/11
・最初の小さな前菜
・ノルウェー産ニシンと旬野菜のテリーヌ仕立て ディルクリームと温かなインカの目覚めを添えて
◆スープ
・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
または
・春豆”プティポワ”のポタージュ
・あんこうのポワレ 焦がしバター香るベリーソース りんごのクラフティを添えて
・季節のグラニテ
◆メインディッシュ
・黒毛和牛イチボのローストビーフ グレービーソース 西洋わさびと赤ワイン塩を添えて
または
・厳選黒毛和牛フィレのグリエ リガトーニのグラタンを添えて マルサラワインのソース(追加料金¥2,640)
または
・【期間限定】厳選黒毛和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 芳醇なトリュフのペリグーソース(追加料金¥5,940)
・RPR季節のデザート
・小菓子
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。