料金

※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。

お食事内容　7/18～8/21

◆最初の小さな前菜
◆蟹と夏トマトのファルシ　ヴィシソワーズ仕立て
◆スープ
　・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
　　または
　・北海道産ホワイトコーンの冷たいポタージュ
◆スズキと帆立貝の大葉香るルーロー仕立て　貝のエッセンス
◆季節のグラニテ
◆メインディッシュ
　・オーストラリア産仔羊肉のロティ　そのジュ　ラタトゥイユと共に
　　または
　・黒毛和牛フィレのグリエ　シャリアピン風　マディラソース（追加料金￥2,640）
　　または
　・厳選最高ランク”A5”　黒毛和牛サーロインのグリエ（追加料金￥3,960）
◆トロピカルフルーツのガトー仕立て　ココナッツミルクのアイス

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。

お食事内容　8/22～9/18

◆最初の小さな前菜
◆蟹と夏トマトのファルシ　ヴィシソワーズ仕立て
◆スープ
　・香り豊かな黄金色のコンソメスープ
　　または
　・栗かぼちゃの冷たいポタージュ　アニス風味のクランブルとガトーフロマージュを浮かべて
◆尾長鯛のヴァプールと金時草のマリネ　ブールブランソース
◆季節のグラニテ
◆メインディッシュ
　・オーストラリア産仔羊肉のロティ　そのジュ　ラタトゥイユと共に
　　または
　・黒毛和牛イチボのローストビーフ　グレービーソース 西洋わさびと赤ワイン塩を添えて
　　または
　・黒毛和牛フィレのグリエ　季節野菜を添えて　きのこのシャスールソース（追加料金￥2,640）
　　または
　・厳選最高ランク”A5”　黒毛和牛サーロインのグリエ（追加料金￥3,960）
◆無花果のティラミス　珈琲のアクセント

※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。