ルミエール（コース）
旬の食材を中心にしたメニュー。
前菜・スープ・お魚料理・お肉料理が揃ったフルコースメニューです。
料金
| 料金 | |
|---|---|
| 1名さま | ￥5,500 |
※上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※画像はイメージです。
お食事内容 4/12～5/15
・最初の小さな前菜
・ノルウェーサーモンのマリネ エピスの香り クレームアーティチョークと旬野菜
・春キャベツの軽いポタージュ ニョッキを浮かべて
・エストラゴンムースをまとった黒ソイのブション仕立て 白ワインソースと共に
◆メインディッシュ
・香川県産オリーブ豚のポワレ 筍とグリーンピースのリゾット フォレスティエール風
または
・厳選黒毛和牛フィレのグリエ 紫蘇ベーゼとディアブルソース（追加料金￥2,970）
または
・【期間限定】日本三大和牛”神戸牛”のグリエ 本山葵と瀬戸内花藻塩を添えて（追加料金￥5,500）
・RPR季節のデザート
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
